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文/南昌熊明
05:04听，漫山遍野公鸡啼鸣，山鸣谷应
却说七天长假的第五天，有三和策划创始人章建华先生邀我同游南城某山庄，只为品尝一顿十黑南城乌鸡汤。
章总夫人开车，两个多钟头就过南城县城，进入乡道，拐进村道，走在田畈陌上。那座传说中的十黑南城乌鸡保种繁育基地也着实地僻难寻，连导航都无法显示路径······
车到山前已无路，章总只好电话联络十黑南城乌鸡保种繁育基地的黄总。好在章夫人艺高人胆大，在田畈路上调转车头，重回村落人家，边走边打听，终于顺着一条铺着水泥路面的羊肠小道，盘旋直上到山巅。
日头雪白，山上也没有风，只觉得闷热，今年的秋老虎赖着不走，垂死挣扎之激烈，实属反常。要是庾信在世，亦当感叹：人言此地之热，鹤讶今年之秋。
黄总领着我们游山观景，穿行在树木林荫中，山径蜿蜒，两侧却是露天放养的十黑南城乌鸡——完全是放养在山上树林里的鸡，堪称野鸡。黄总介绍说，之所以野外散养，目的就是要恢复其野性，增强其体质，实行自然淘汰和自然进化。
却原来，这十黑南城乌鸡的历史，为南城县独有，至今有多年的历史。十黑南城乌鸡可以入药，对痛经、祛斑有很明显的效果。南城，古称建昌，此地“盱江医派”，“建昌药帮”为全国中医中药界翘楚，以十黑南城乌鸡入药，为古代中医中药一大验方。
穿行在林荫道上，公鸡打鸣，此起彼伏。记忆中的公鸡，一般都是中午前才会叫的吧，所谓“鸡报午，饭到肚”，说的大概就是这个意思。而此时此刻，还是半上昼的时侯，这里的鸡却已开始啼鸣，而且是数座山头上的公鸡一起唱和。端的是一鸡唱，万鸡和。漫山遍野，啼声嘹亮，山鸣谷应，响彻云衢，人世烟火，蔚为壮观
十黑南城乌鸡保种繁育基地的黄总也真是个奇人，有胆有识，敢闯敢干。他出生于南城中医药世家，家里仍然藏有盱江医派和建昌药帮的医药秘籍。
他本人也是中医中药专业科班出身，有着在江西省医药研究机构和省农业厅工作的经验，他因工作关系与养鸡结缘，通过饲养观察，研究比照，最终发现在全国各地的乌鸡品种中，还就是南城的十黑南城乌鸡免疫力和抗病毒能力超强。于是，黄总有了大胆的设想，把南城县境内仅有的十黑南城乌鸡收拢，作为种鸡，加以繁衍，繁殖，扩大种群。
在当地农户的帮助下，黄总的十黑南城乌鸡繁殖基地从十几只鸡，百十个鸡蛋开始创业，经过12年的发展，如今拥有几万只鸡，日产个鸡蛋的规模，这个成就，从某种意义上来说，不亚于袁隆平先生的水稻育种。
并且，十黑南城乌鸡还恢复了中医药古籍记载的骨肉俱黑的这种现状。值得一提的是，黄总研发出来的乌鸡膏等衍生产品，经过临床试验，能够祛斑和解决痛经的困扰，得到了专家的论证和患者好评。
古代盱江医派和建昌药帮传授绝活，有传男不传女，非南城人也不传的规矩。黄总大胆打破陈规，收下了两位弟子，其中一位便是我们见过的美女弟子，非南城人。她研究生毕业后来这高山之巅，传承建昌药帮制药绝活。师徒二人，一个肯教，一个愿学，令人佩服。
山里面的花也真多，木槿花、彼岸花、鸡冠花还有许多不知名的花，在树林里精彩绽放。蜂飞蝶舞，万鸡齐鸣，登高远眺，但见远山近景，一览无遗。空天阔地，天高地迥，令人心旷神怡，心胸豁然开朗，尘俗烦忧，烟消云散。
南城大山深处的天特别的蓝，蓝到照片不用滤镜，不用调色。天上的云，也特别的层次分明，在蓝天下更显得天地辽阔，万物渺小。漫山遍野的橘子树郁郁苍苍，放眼望去，几成青草。就连远处号称“江西十大高山”之一的军峰山，也不过是一抹淡淡的黛痕，起伏的轮廓，犹如山水模型，难显其雄伟恣肆，变得谦虚起来。
大山无言，我侪更须谦逊，莫与人争，休与人辨，拒绝躺平，在这美好的时代朝着梦想出发，去奋斗，去创造，去建功立业。
午饭自然就在山上吃了，麻姑酒、土南瓜，河中鱼，南城米粉、十黑南城乌鸡汤、红烧乌鸡······这一顿午餐果然是地地道道的农家菜。临别，黄总还不忘赠我们一些营养价值颇高的乌鸡蛋。黄总的深情厚谊，使我一起童年时到亲戚家里做人客的场景，一种久违的温暖，令人感叹。
人文南城，不止有颜真卿的《麻姑仙坛记》古迹可访，南城米粉，盱江医派，建昌药帮，还有十黑南城乌鸡和黄总。一起去看看——
寻人启事：人世风景，前尘影事，都已成渔樵闲话，饭后谈资。我写人物，摈弃假大空，拒绝千人一面。讲究直见性命，倾听肺腑之言，畅谈生命体验，还原人世间那年那月各色人等的任侠使气血泪情仇……还原一个个有血有肉会哭会笑的鲜活的生命个体！承接写私人传记
链接：南昌熊明，号泥巴道人、真寂。年10月出生。资深自媒体人。独立文化观察家。江西省作家协会会员。其文章有机锋，书、画有禅味。长于散文、随笔、游记、传记、评论等写作。记录真实，解析人生。
