喀什旅游丨莎车新夜市成为吃货们的热门“打卡地”！
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虽然如今已是寒冬腊月，可一到傍晚，莎车新开张的夜市就会灯火通明，热闹非凡。每天晚上八点左右，莎车本地居民和来自疆内外的游客来到这里，一边欣赏精彩的歌舞表演，一边品尝新疆特色美食。游夜市、尝美食、赏歌舞，成为了这个冬天莎车群众最喜欢的休闲方式。
在莎车夜市，烤肉、烤馕、烤鸽子、烤南瓜以及熏马肠、熏马肉等特色小吃应有尽有。酸奶粽子，甜而不腻、黏而爽口、别有风味，成为夜市上最受欢迎的美食。重庆游客何毅说：“第一次尝试这种粽子的吃法，蜂蜜、酸奶、粽子的完美组合，有一种不一样的味道。”
重庆游客李稳平说：“今天和朋友来到夜市，这里特别繁华，人来人往的，里面有各种各样的美食，还有精彩的歌舞表演。我最大的感受是，这里的人民特别热情好客，对生活的态度也是积极向上的，感觉特别的棒。”
“夜市的环境很好，美食的种类也特别多，小份装的水果沙拉摆得非常的漂亮。我和朋友从头吃到尾，非常的满足。”山西游客李晓南边吃边说。
在莎车夜市，有一种不能错过的美食是烤蛋，大到鹅蛋，小到鸽子蛋，放在直径一米左右的“蛋塔”上慢慢由炭火烤熟。
四川游客王毅说：“这个‘蛋塔’在老家没见过，里面的蛋黄颜色很深，是真的土鸡蛋，烤出来的味道也很棒。”
艾斯卡尔是附近村的村民，晚上在夜市上卖烤蛋和烤南瓜，当晚不到4个小时他就赚了一百多元。他高兴地说：“以前冬天大部分时间闲在家里，知道这个夜市要开了，我就赶紧申请了摊位，没想到刚开始生意就不错。”
“今天我的收入有多元了，生意挺好的，感谢党的好政策！”夜市摊主阿巴拜克热·麦麦提一边忙活着一边说。
夜市的繁华也吸引了很多外地人来做生意，让这里美食种类更加丰富多元。卖麻辣烫的四川摊主白梅就是其中一位。年，在莎车县做生意的同乡动员她来这里发展，她说：“我是来对了，看这么好的势头，打算在这里多做几年生意。”
全新的莎车夜市建筑面积平方米，共有个餐饮摊位。一走进夜市，各个摊点飘散出的香气扑鼻，让游客忍不住驻足，忍不住细细品尝。在莎车夜市，吃的是新疆味道，品的是城市情调，感受的是这个城市更加开放和谐的文化。
（来源：莎车零距离/喀什零距离）
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