中国质量新闻网讯为进一步保障校园及周边食品安全，及时消除校园及周边食品安全风险隐患，近日，江西省南城县市场监管局联合南城县教体局开展春季开学季校园及周边食品安全专项检查工作。
检查中，执法人员查看了校园食品原料采购、索证索票、食品安全管理制度建立等资料，了解食品采购、贮存、加工、制作等各个环节的工作情况，对校园食堂库房存储条件、餐饮具清洗消毒、食品加工过程、食品留样、从业人员健康证持证等关键环节进行了重点检查，督促校园充分利用校园食堂“互联网+明厨亮灶”实时监督。
同时，执法人员对辖区内的校园周边食品经营户进行全面检查，检查证照是否齐全有效、是否认真执行进货查验和索证索票制度、是否销售过期变质、“三无”食品等不合格食品，重点查看在售学生文具、玩具、生活用品等是否符合《学生用品通用要求》及相关国家标准。对于各校园负责人及校园周边经营者，南城县市场监管局要求其切实履行“食品安全第一责任人”，结合食品安全“两个责任”和“守查保”的行动为标准落实自查要求，把好“三道关口”，树牢底线思维，强化自律意识，牢牢守住食品安全工作底线与红线。
截至目前，共检查校园及周边16家。对于检查中发现的问题，执法人员已现场指出并要求限期完成整改。
（通讯员邱雨康）
